Jelena Unijat je diplomirana pravnica sa višegodišnjim radnim iskustvom u oblasti ljudskih prava, migracija i socijalne inkluzije ranjivih grupa. Diplomirala je na Pravnom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na kom je zatim i magistirala. Izvršna direktorka Praxisa je od aprila 2025. godine.

Veći deo svoje profesionalne karijere Jelena je radila u Stručnoj službi Zaštitnika građana na rešavanju pritužbi u oblastima dobre uprave, zaštite prava deteta, prava osoba sa invaliditetom i prava pripadnika nacionalnih manjina. Takođe, u okviru ove institucije bavila se i zaštitom i unapređenjem prava lica lišenih slobode i prevencijom torture, obavljajući poslove sekretara Nacionalnog mehanizma za prevenciju torture. Zaštitom migranata, tražilaca azila i izbeglica bavila se tokom rada u Danskom savetu za izbeglice i Grupi 484, dok je na samom početku svoje karijere radila u oblasti reforme sektora bezbednosti, radeći kao istraživačica u Beogradskom centru za bezbednosnu politiku. Tokom svoje karijere bavila se istraživačkim radom, izradom predloga praktične politike, pisanjem komentara na nacrte zakona, kao i monitoringom i evaluacijom. Takođe je pružala mentorstvo organizacijama civilnog društva, pomažući im da ojačaju svoje kapacitete i efikasnost. Objavila je brojne radove iz oblasti migracija i zaštite ljudskih prava.